的い屋

熟成炭火焼とワインのお店です。 牛・豚・鶏はもちろん、多彩なジビエもご用意してます。

的い屋のこだわり CONCEPT

的い屋のこだわり

熟成炭火焼とワインのお店です。
牛・豚・鶏はもちろん、多彩なジビエもご用意してます。
野菜は北海道の自社農園や、青山で開催されている"Farmer's Market"の野菜を積極的に使用するので
作り手さんから直接仕入れる安心・安全な栄養満点のお野菜です。
メインはゆっくりじっくり火を通すことで素材本来の味を引き出した炭火熟成焼。
また、国産ワインを豊富に取扱う点もこだわりの1つ。
是非、この機会に熟成炭火焼と、ワインをお楽しみください。